יין איקוני Campo Eliseo , יין ייחודי, המופק מחלקות ורדיחו העתיקות ביותר, הממוקם על רמת לה סיקה , בחלק הצפונישל D.O Rueda. Campo Eliseo מייצג את המהות של זן ענבי...
יין איקוני Campo Eliseo , יין ייחודי, המופק מחלקות ורדיחו העתיקות ביותר, הממוקם על רמת לה סיקה , בחלק הצפונישל D.O Rueda.
Campo Eliseo מייצג את המהות של זן ענבי Verdejo כאשר הוא מותסס בעץ אלון. הוא עשיר, מעוגל, אלגנטי, רענן, מאוזןשפותח את הפה והחושים.
Verdejo הוא אחד מזני הענבים הלבנים הספרדיים הגדולים ביותר, האופייניים RUEDA. היין מספק עושר, אורך וניחוחותפירותיים של אפרסק ומשמש; לזן זה יש ביטוי פנולי חזק; ורדחו הוא זן שנקטף כאשר הקליפות משחימות, בדרך כלל חודשלאחר הסוביניון .
סיפורו של היין
ורדיחו הוא הזן הלבן המוביל בספרד. אזור הרואדה הוא ממלכת הורדיחו העולמית הענבים נבצרים בבציר ידני קפדני. הכנתהיין נעשית בדרך שיורי טבעית עם התערבות מינימלית. לאחר מיון האשכולות עוברים הענבים לתסיסה בחביות עץ שמריפרא. היין תוסס ומתבגר על משקעיו בחביות עץ כתשעה חודשים ללא תסיסה מלולקטית .
Small production. 4460 bottles.
-
Alcohol Percentage: 13.5%
- Country: Rueda, Spain 🇪🇸
- Bottle: 750 ml
.
Tasting note
-
EYE: Beautiful yellow robe with glints of gold.
-
NOSE: An intense nose, fresh and grassy. Notes of ripe white-fleshed fruit, freshly cut hay, and dried flowers.
-
MOUTH: On the palate, it is structured and viscous with a good balance. It is long on the finish with interesting aromatic complexity.
+ ראה עוד
- רואים פחות
