Bodega Piedra Negra

פרנסואה לורטוח חלוץ עמק Uco שבמנדוזה , הוא בנה את היקב שלו, Bodega Piedra Negra, בלב 200 דונם של אדמות בתוליות. בהסתמך על מומחיות שנרכשה ברחבי העולם, הוא הציג מיד שיטות גידול יינות ידידותיות לסביבה . כיום עמק Uco זכה למוניטין של אחד מאזורי היין המובילים בעולם והוא, על פי טים אטקין ממגזין Decanter, ללא ספק "אזור היין המדובר ביותר בארגנטינה, אם לא בכל דרום אמריקה".